Možemo li uticati na razvoj budućih useva? Verovatno
U Carlsberg istraživačkoj laboratoriji uzgajamo brojne sorte ječma, zahvaljujući kojima pivo dobija bogatu, kremastu penu. U sušnim periodima ove sorte ječma daju i veće prinose što rezultira nižom emisijom CO2 naših proizvoda i pomaže nam na putu ka NULA ugljeničnog otiska.
