Sve počinje sa pivom
Kako pivo može smanjiti gasove staklene bašte?
Enzimi koji su 1952. godine otkriveni u Carlsberg-ovoj istraživačkoj laboratoriji, a koji su tako dragoceni tokom pivarskog procesa, upotrebljeni su u mnoge druge naučne svrhe. Jedan od primera jeste proizvodnja biogoriva, CO2 neutralnog, vrlo efikasnog, koje bi nam moglo pomoći da smanjimo zavisnost od fosilnih goriva. Sve počinje sa pivom.