Sabia que?
Em 1883, descobrimos como isolar e purificar a levedura. E é claro, fomos a correr contar a toda a gente, como bons dinamarqueses que somos. Partilhámos o nosso segredo com outros cervejeiros, tornando a vida melhor para todos.
Por falar em levedura
Poderá a levedura fazer mais do que apenas fermentar a sua cerveja?
Pergunta
Quais são os ingredientes da cerveja?
Resposta
A maioria das cervejas são produzidas com água, cevada, lúpulo e levedura. O mesmo acontece com a Carlsberg Danish Pilsner.
Quais são os ingredientes da cerveja?
A maioria das cervejas são produzidas com água, cevada, lúpulo e levedura. Depois, a cerveja é produzida através da trituração da cevada, que é misturada com água, lúpulo – para obter o sabor amargo perfeito e equilibrado – e levedura, para potenciar a fermentação. Também adicionamos uma generosa pitada do subtil estilo dinamarquês. A gosto.