ΟΛΑ ΠΡΟΕΡΧΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΠΥΡΑ
Πως η μπύρα μπορεί να βελτιώσει την γαστρονομία. Με τον Hervé This
Ποιος θα πίστευε ότι οι ερευνητές στο Ερευνητικό Εργαστήριο της Carlsberg εφηύραν την κλίμακα pH; Και όμως το έκαναν. Το 1909. Έκτοτε έχει αποτελέσει ένα εργαλείο ζωτικής σημασίας σε ένα ευρύ φάσμα επιστημονικών πεδίων. Μπορεί η κλίμακα pH να βελτιώσει τις γαστρονομικές εμπειρίες σας; Πιθανώς. Όλα προέρχονται από την μπύρα.