Der Ursprung liegt im Bier
Wie Bier Treibhausgase reduzieren kann.
Die Enzyme, die 1952 im Carlsberg Research Laboratory entdeckt wurden, sind für unseren Brauprozess unverzichtbar. Aber sie haben auch schon viele andere wissenschaftliche Anwendungen gefunden. Ein Beispiel hierfür ist die Produktion von Bioethanol - einem CO2-neutralen, sehr effektiven Kraftstoff, der uns dabei helfen kann, unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu reduzieren.