Fråga
Är Carlsberg öl glutenfritt?
Svar
Nej. Carlsbergs danska pilsner bryggs med mältat korn, som naturligt innehåller gluten.
Gluten är en naturlig del av öl
Ta den lättare vägen för mindre gluten
Öl innehåller gluten som kommer från säden som används i bryggningen. Att brygga öl med korn lämnar spår av gluten i ölet, medan vete lämnar betydligt mer. Bryggningsprocessen och mängden korn som används i receptet kan också påverka gluteninnehållet.