Visste du att?

Bryggning är delvis konst och delvis vetenskap. Det bevisade vi 1909 när vi, medan vi fokuserade på att göra bättre öl, uppfann pH-skalan. Ja, den pH-skalan. Skål.

På tal om Danmark

Är bättre öl möjligt?

Probably.

Fråga

Hur bryggs öl?

Svar

Öl tillverkas genom att korn mosas med vatten, kokas med humle för att ge perfekt beska, och låta det jäsas för att fermenteras.

Bättre korn.

Gör bättre öl

Vår Carlsberg Pilsner är gjord på korn, jäst och ganska utmärkt glas. Korn är en av de viktigaste råvarorna för ölbryggning. Korn har odlats i över 10 000 år och idag är korn det fjärde största sädesslaget som skördas i världen. Det odlas i många olika miljöer, från norra Skandinavien till södra Australien.