Može li mladi ječam naše pivo učiniti održivijim? Vjerojatno.

Sve dolazi od piva

Kako mladi ječam naše pivo čini održivijim. S Erikom Lundom.

Mladi, nedozreli ječam mogao bi rezultirati novim zanimljivim aromama i hranjivim tvarima, ali i održivijim pivom. To će nam, zapravo, omogućiti korištenje ječma uzgojenog u nordijskim zemljama gdje ne dozrijeva prirodno. Pratite našeg glavnog pivovara u ovom jedinstvenom eksperimentu. Sve dolazi od piva.