Las burbujas de cerveza tienen una estructura única que afecta el sabor de la cerveza. Una buena cabeza de espuma muestra que la cerveza es fresca y carbonatada, y permite que se desarrollen los aromas.

La decantación perfecta asegura que el sabor de la cerveza esté en su mejor momento. Aquí está cómo hacerlo:

Sostenga el vaso de cerveza en un ángulo de 45 grados, 10-20 mm por encima de la parte superior del vaso.

Asegúrate de que el vaso no toque el grifo.

Una vez que el vaso esté medio lleno (50 por ciento), inclínelo de nuevo a la posición vertical a 90 grados.

Sirva la cerveza restante, asegurando una cabeza de espuma de 10-20 mm.