Queríamos elaborar una cerveza mejor. Así que inventamos la escala del pH.

¿Elaborar la que probablemente sea la mejor cerveza del mundo es un arte... .

o una ciencia?

Creemos que tiene un poco de ambas cosas.

Y lo demostramos en 1909, cuando, buscando cómo elaborar una mejor cerveza, inventamos la escala del pH, un estándar científico hoy en día universal que se utiliza para medir la acidez y la alcalinidad de cualquier sustancia.

¿Y qué tiene eso de bueno?

Pues que al contar con un modo de medir el nivel de acidez perfecto del agua utilizada para elaborar la cerveza, la escala del pH nos permite elaborar una cerveza con un magnífico sabor uniforme.

Skål.

Código abierto en el
verdadero sentido de la palabra.

Con la invención de la escala del pH, pudimos garantizar elaborar una cerveza con un sabor excelente y uniforme siempre. Y, por supuesto, compartimos nuestro invento con el mundo.

Pero no lo hicimos por la publicidad. Al fin y al cabo, corría el año 1909. Simplemente creemos que, tal como ocurre con la buena cerveza, merece la pena compartir las buenas ideas.

Un avance de colores.

La escala del pH simple y colorida es hoy el estándar y un dispositivo útil en muchos campos, incluidas la enseñanza, la medicina, la ciencia de la alimentación y, por supuesto, la elaboración de cerveza.

Cinco cambios que la escala del pH
ocasionó en el mundo

¿Para qué sirve exactamente medir la acidez y alcalinidad de una sustancia? Pues resulta que... para mucho. He aquí cinco cambios ocasionados por la escala del pH en el mundo moderno.

Agua potable

Ni ácida ni básica, sino completamente neutra, el agua de grifo clásica presenta un valor de pH aproximado de 7. La escala del pH se utiliza para garantizar que siempre sea así.

Una cerveza con un gusto uniforme

La escala del pH se utiliza para medir y garantizar la elaboración de una excepcional cerveza con un gusto uniforme, siempre.

Condiciones de cultivo óptimas

En la agricultura, la escala del pH se utiliza para medir y ajustar el suelo y optimizar las condiciones para el cultivo, por ejemplo, de la cebada, el maíz y la hierba.

Medicina cotidiana

La escala del pH se utiliza también como componente clave en diversos tipos de medicina, en concreto para determinar qué se necesita para que un fármaco concreto funcione.

Fabricación a gran escala

En la fabricación a gran escala, la escala del pH se utiliza para garantizar que los barcos y aviones sean resistentes a la corrosión del agua del mar y el aire.