Det hele kommer fra øl
Sådan kan brød blive bedre med øl. Med Lars Batting
Kan øl gøre underværker for os? Probably. I 1883 opdagede forskere i Carlsbergs Research Lab, hvordan man kunne isolere en rendyrket gærkultur. Opdagelsen har siden hen haft en overraskende stor indflydelse på, hvordan vi lever vores liv den dag i dag. Kan øl også gøre bagning bedre? Probably